在昨晚公布上半年成績單之后，今天蒙牛在資本市場(chǎng)即收獲了一個(gè)“大紅包”。截至今天收盤，蒙牛股價(jià)上漲9.16%至35.15港元。

在今天上午舉行中期業(yè)績說明會(huì)上，蒙牛總裁盧敏放向分析師談到了上半年蒙牛如何應(yīng)對(duì)疫情和通脹等外部挑戰(zhàn)，同時(shí)提及了未來該公司聚焦的策略方向。他還稱蒙牛正在為下半年即將到來的雙節(jié)銷售旺季以及卡塔爾世界杯積極備戰(zhàn)。

下面我們來看看詳情。

加速復(fù)蘇

“上半年一季度基本在雙位數(shù)的增長，到二季度是受到了疫情影響，所以整體上半年來講有4%的增長。”盧敏放今天在業(yè)績會(huì)上談到，今年上半年扣除一次性損益后的凈利潤為29.77億元，同比去年略有增長。這是在比較困難的環(huán)境下達(dá)成的，所以公司對(duì)利潤總體的達(dá)成非常滿意。

事實(shí)上，除了疫情影響之外，蒙牛上半年還面臨著全球通脹環(huán)境下多項(xiàng)原材料成本上漲的壓力，比如大包粉、乳品原料和包材等。他表示，為了應(yīng)對(duì)原材料的上漲，公司戰(zhàn)略性儲(chǔ)存了一部分大包粉，確保下半年乃至明年一季度所有奶粉的正常供應(yīng)以及合理的低成本，因此對(duì)經(jīng)營現(xiàn)金流的表現(xiàn)有一些影響，“從整體運(yùn)營角度來講并沒有顯著影響”。

盧敏放又指出，疫情的影響有一部分滯后效應(yīng)，整體恢復(fù)沒有想象中的那么快，但個(gè)別明星產(chǎn)品的表現(xiàn)仍亮眼。比如二季度常溫、鮮奶等在應(yīng)對(duì)抗疫保供情況下，銷售從5月份已經(jīng)開始恢復(fù)增長，到7月份已經(jīng)實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長，整體表現(xiàn)非常積極。“我們依然非常看好營銷、銷售的執(zhí)行，在節(jié)奏把控上是做得非常好的。”他說。

據(jù)了解，上半年多點(diǎn)散發(fā)的疫情對(duì)該公司物流系統(tǒng)造成了較大影響，售點(diǎn)關(guān)店、賣場(chǎng)客流的減少等也成為普遍現(xiàn)象，因此對(duì)蒙牛在新品推廣、渠道拓展速度方面有所影響。為應(yīng)對(duì)疫情挑戰(zhàn)，蒙牛從精耕渠道進(jìn)行突破，特別是對(duì)新零售渠道、到家業(yè)務(wù)等新渠道的拓展。報(bào)告期內(nèi)，蒙牛到家業(yè)務(wù)總體增長超35%，電商市場(chǎng)份額達(dá)27.7%，位列常溫液態(tài)奶電商市場(chǎng)份額第一。

其中，特侖蘇在上海疫情期間通過保供拿下了大部分社區(qū)團(tuán)購和政府采購的份額。每日鮮語在疫情持續(xù)的兩個(gè)月中，在線上和到家業(yè)務(wù)渠道拿下了接近50%的份額，在全國范圍到家電商的份額都達(dá)到了50%。與此同時(shí)，截至6月底所有業(yè)務(wù)的渠道庫存都表現(xiàn)健康，保證了產(chǎn)品的新鮮度。

盧敏放還透露，蒙牛正在積極準(zhǔn)備迎戰(zhàn)三季度的中秋國慶雙節(jié)和世界杯，以及考慮到農(nóng)歷新年的時(shí)間比較早，“接下來會(huì)有一些很大的動(dòng)作，線上線下一起來發(fā)力”。

全品類發(fā)力

從不同品類來看，盧敏放指出，今年上半年每日鮮語、特侖蘇、蒙牛純牛奶等品牌產(chǎn)品都取得強(qiáng)勁增長。在常溫奶方面，特侖蘇帶動(dòng)整體品牌實(shí)現(xiàn)了10%的雙位數(shù)增長，蒙牛純牛奶實(shí)現(xiàn)增長21%。此外，公司還加大對(duì)奶酪、成人奶粉等業(yè)務(wù)的布局，其中成人奶粉整體業(yè)務(wù)保持非常好的趨勢(shì)。

“在乳業(yè)整個(gè)賽道當(dāng)中我們沒有錯(cuò)失任何一個(gè)有強(qiáng)勁增長潛力的賽道，而且在這些賽道上都是領(lǐng)先的。”他還特別表揚(yáng)了鮮奶和冰品。

“鮮奶同比增長25%，每日鮮語在線上鮮奶全國銷售已經(jīng)是第一品牌，同時(shí)在高端鮮奶也是第一品牌，全渠道的第一品牌，所以鮮奶在短短四年時(shí)間做得不錯(cuò)。”盧敏放又指出，今年上市的每日鮮語4.0低脂鮮奶和剛剛上市的小鮮語在渠道的反應(yīng)非常好，這得益于產(chǎn)品的品質(zhì)和創(chuàng)新能力，加上對(duì)品牌的投資，“基本上在高端鮮奶已經(jīng)沒有什么對(duì)手了”。

財(cái)報(bào)顯示，今年上半年蒙牛鮮奶高端品牌每日鮮語和現(xiàn)代牧場(chǎng)鮮奶產(chǎn)品均實(shí)現(xiàn)超出市場(chǎng)水平的高速增長，銷售在多個(gè)渠道表現(xiàn)出色，在山姆、永輝、高鑫零售系統(tǒng)銷量份額達(dá)全國第一，在京東、天貓等電商平臺(tái)以及各大生鮮電商平臺(tái)的銷售增長也保持領(lǐng)先。

今年上半年，蒙牛旗下冰品業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)收入39.035億元，同比上升29.9%。

“冰淇淋今年也做得不錯(cuò)，主要因?yàn)槲覀冞^去幾年回歸到基礎(chǔ)的一些動(dòng)作，把渠道做好同時(shí)把產(chǎn)品做好。當(dāng)然我們很注重跨界創(chuàng)新，今年跟茅臺(tái)也做了一個(gè)聯(lián)名冰淇淋，目前是供不應(yīng)求，我們的產(chǎn)能也受到了局限。”盧敏放認(rèn)為，冰淇淋業(yè)務(wù)是一個(gè)持續(xù)盈利的品類。

受上半年疫情影響，蒙牛常溫酸奶和乳飲料的收入受到了挑戰(zhàn)，對(duì)低溫酸奶品類的收入也產(chǎn)生了一定影響，但他認(rèn)為“優(yōu)益C的小優(yōu)以及冠益乳每日鮮酪這些產(chǎn)品都是非常好的”。因此，蒙牛現(xiàn)在大的戰(zhàn)略調(diào)整就是把真正喝酸奶和剛需這件事掛上鉤，推動(dòng)優(yōu)益C等酸奶品質(zhì)的提升，加快到家業(yè)務(wù)和零售業(yè)務(wù)的擴(kuò)展拓展，來優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高利用率。

而在談到奶粉業(yè)務(wù)時(shí)，盧敏放坦承在當(dāng)前環(huán)境下挑戰(zhàn)非常巨大，其中雅士利的嬰幼兒奶粉和貝拉米嬰兒奶粉兩塊業(yè)務(wù)都是承壓的，但“也找到了增長的方式”。

他進(jìn)一步解釋稱，雅士利要通過新國標(biāo)提升產(chǎn)品配方和產(chǎn)品品質(zhì)，同時(shí)把整個(gè)銷售系統(tǒng)的基礎(chǔ)工作做好，“在庫存多大家做促銷的情況下如何保持全渠道的價(jià)值分配，讓各個(gè)渠道當(dāng)中有利潤，從而推動(dòng)業(yè)務(wù)從本質(zhì)上提升，同時(shí)也加大產(chǎn)品的投入”。

具體到貝拉米，盧敏放形容貝拉米調(diào)整基本完成，“從渠道、團(tuán)隊(duì)我們希望在今年全部做完，同時(shí)在抖音、快手等直播平臺(tái)新渠道來布局超高端線，另外最重要就是大量地上市有機(jī)嬰兒輔食”。他表示，公司非常看重嬰兒輔食，未來胚芽米餅等多款貝拉米全有機(jī)的嬰兒輔食和零食將會(huì)全面上市，有望推動(dòng)貝拉米有機(jī)品牌以及業(yè)務(wù)的增長。

未來重點(diǎn)

展望下半年，盧敏放表示世界杯作為下半年的重頭戲，將帶動(dòng)雙節(jié)旺季銷售。

“今年卡塔爾世界杯將是蒙牛的主場(chǎng)，我們對(duì)品牌和銷售的推動(dòng)將利用這次契機(jī)來做好。我們也簽了兩個(gè)世界頂級(jí)的球星，梅西、姆巴佩加上蒙牛，所以正好是M的3次方。”他說，蒙牛已經(jīng)拿到了世界杯等頂級(jí)賽事的大滿貫，在今年上半年的女足和冬奧會(huì)期間的表現(xiàn)也體現(xiàn)出蒙牛的創(chuàng)意和營銷能力。

今天，盧敏放還談到了蒙牛下一步重點(diǎn)發(fā)力的方向，具體包括把握消費(fèi)者高度重視營養(yǎng)健康這一趨勢(shì)、加強(qiáng)布局銀發(fā)市場(chǎng)以及抓住奶酪快速增長的市場(chǎng)機(jī)遇，又稱目前已經(jīng)對(duì)銀發(fā)市場(chǎng)有所布局。

他表示，蒙牛看到了奶酪的快速增長，因此布局了妙可藍(lán)多，包括在餐飲和零售的產(chǎn)品創(chuàng)新，未來蒙牛將全面賦能妙可藍(lán)多，把這塊增長市場(chǎng)的潛力抓住。不久前盧敏放在妙可藍(lán)多投資者接待活動(dòng)上表示，蒙牛把妙可藍(lán)多作為奶酪業(yè)務(wù)的唯一運(yùn)營平臺(tái)，希望妙可藍(lán)多成為奶酪品類的絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者。

盧敏放又再次強(qiáng)調(diào)“再創(chuàng)一個(gè)新蒙牛”的目標(biāo)，并指出在打造核心能力方面，蒙牛仍將聚焦產(chǎn)品力、創(chuàng)新能力、渠道、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、奶源以及組織保障和投后的管理上。

“我不認(rèn)為今天短期的一些疫情或者消費(fèi)市場(chǎng)的波動(dòng)會(huì)影響我們對(duì)于未來的目標(biāo)，以及未來我們要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)所要去做的一些策略和能力的打造，我們將堅(jiān)定的沿著這個(gè)方向去執(zhí)行下去。”他說。